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【2025カレンダーの人気アイテム】 鬼切 菜切り 包丁 安来鋼 銀紙三号 割り込み ダマスカス鋼 研ぎ済み 燕三条産
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![GRL 黒 ベルト付きチュールドッキングミニワンピース[tg743]](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m41146939342_1.jpg)
金印 鬼切 菜切り 包丁 175mm 刀芯 安来鋼 銀紙三号 ダマスカス鋼 美しい刃紋 納得の燕三条産 オールステンレス
銀紙三号は、銀紙一号に炭素を加えさらに硬度を増した日立金属最高のステンレス刃物鋼。同じ硬ステンレスのVG10号と比べると、銀紙三号は炭素系の鋼にも近い性質を持っており、ザクリと食材に食い込むような強い切れ味を感じて頂けます。高品質でお手入れも簡単。青紙スーパー鋼の最高の切れ味を試してみたいけど錆びやすいのはやっぱりイヤ、という方にはこの銀紙3号の包丁がお薦め！
メーカー価格：34,560円
刃渡：約175mm
全長：約315mm
重量：約215g
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複数の砥石を用いて、手で研いでおります。
「手研ぎ砥石」
荒砥研承 頂#320・中荒砥研承 斬#400・シャプトン中砥#1000・中砥シャプトン RockStar #3000・仕上砥シャプトン RockStar #6000・#10000・RockStar #16000
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