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世界三大刃物の産地のひとつ、関の包丁です。
モリブデンは、焼入れ性を良くし、強度や粘り強さを高めてくれます。
これにより通常のステンレス鋼より丈夫で切れ味が持続しやすくなります。
またサビに強いので、医療用メスにも使われる材質です。
オールステンレスですので、食器洗い機で洗えます。
<柳刃包丁>
●サイズ:刃渡20cm(誤差あります)
●本体重量:約109g
●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ステンレススチール
●生産国:JPN
<出刃包丁>
●サイズ:刃渡15cm(誤差あります)
●本体重量:約156g
●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ステンレススチール
●生産国:JPN
同じ品を以前動画撮影し、Youtubeにアップしてあります。
チャンネル:渡辺半九
動画タイトル:パイシーズとチタンコーティングの包丁をレビューしました。
箱はついておりません。刃を保護してゆうパケットで発送いたします。
バラでも出品いたしております。
#世界三大刃物の産地のひとつ関の包丁
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